Kitchen

Cultural centers usually have restaurants and snack bars; but to what extent could they host culinary activities of their patrons as part of their cultural programming? The inauguration of the Public Kitchen puts the act of cooking collectively as one of the multiple possibilities of use of the public square that is the shed of Vila Itororó. Along with other experiments, the Public Kitchen opens the possibility of imagining possibilities for Vila Itororó from the various workshops that take place there and the free use.

Vila Itororó Patterns, by Mônica Nador

What happens here

MÓDULO DE RECEITAS GUARANI, COM JERA GUARANI

Seguindo as oficinas da Cozinha Pública, nos dias 8 e 9 de março, às 19h, a Vila Itororó Canteiro Aberto promove o Módulo de Receitas Guarani. Além do ensino das receitas, participantes e oficineiros farão uma bate-papo sobre cultura e política. No primeiro encontro, na......

OFICINA “COMIDA PARA RESPIRAR MELHOR” NA COZINHA PÚBLICA

Entre magia e medicina, entre cura e alimentação, a proposta desta oficina é compartilhar receitas comestíveis e de banhos para respirar melhor e lidar com a ansiedade. A oficina acontece no sábado, 17 de fevereiro, das 10h30 às 12h30, na Cozinha Pública da Vila Itororó......

CLUBE DE TROCA DE RECEITAS – SEGUNDO ENCONTRO

Você tem aquela receita especial que gostaria de compartilhar com outras pessoas mas ainda não teve a oportunidade? Lembra de algum prato que comia na infância, e que gostaria de compartilhar com outras pessoas? A proposta do clube de troca de receitas é de criar......

oficina de culinária para crianças na cozinha pública

As atividades na Cozinha Pública da Vila Itororó Canteiro Aberto continuam. O terceiro encontro é uma oficina voltada para crianças e acontece no sábado, 27 de janeiro, das 15h às 16h30. A proposta é fazer uma paçoca coletivamente, inspirada no universo do Samba de Roda......

OFICINA “COZINHAR COLETIVAMENTE” + BANQUETE NA COZINHA PÚBLICA

Em meio às atividades do Laboratório Vila Itororó, a Cozinha Pública recebe a oficina Cozinhar coletivamente, realizada pela Escola Brasileira de Ecogastronomia. A atividade acontece no sábado, 20 de janeiro, entre 9h30 e 14h30, e é totalmente gratuita. A oficina consiste em uma experiência coletiva......

Festa dezembrina na Vila Itororó Canteiro Aberto

Sábado é dia de festa de fim de ano coletiva na Vila Itororó Canteiro Aberto! A programação inclui a inauguração da Cozinha Pública da Vila Itororó, a exibição do documentário Condomínios da Memória, realizado por ex-moradores da vila, um banquete coletivo e uma apresentação feita......

INAUGURAÇÃO DA COZINHA PÚBLICA COM BANQUETE COMUNITÁRIO

A Vila Itororó Canteiro Aberto inaugura sua Cozinha Pública, que estará disponível a toda a comunidade e receberá oficinas gratuitas a partir de janeiro. Para a inauguração da cozinha, será realizado um banquete gratuito, organizado coletivamente a partir de alimentos recolhidos na feira. Todas as pessoas que vierem para......

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